8/9発売予定『山陰クラフトビール』予約受付中!


山陰発! 地域限定のビール本。
鳥取・島根両県のビール醸造所7軒から
42本のビールをご紹介!



クラフトビールの老舗の大山Gビール、松江ビアへるんから
2018年醸造開始ののAKARI BREWINGや475ビールまで、
山陰両県にあるすべてのビール醸造所がこの一冊に!

【掲載醸造所】
・大山Gビール
・松江ビアへるん
・タルマーリー
・石見麦酒
・FARMER’S BREWERY 穂波
・AKARI BREWING
・475 BEER

この本で紹介しきれなかったビールはまだまだありますが、
各醸造所がオススメするビールを6本ずつ取り上げています!

甘いビールがお好き? 苦いビールがお好き?
各ビールに甘み・酸味・苦み・キレ・コクのチャートがあり、
あなたの好みのビールがきっと見つかります!

さらに、各醸造所が工夫を凝らすビールの原料のことも紹介。



各醸造所ならではのビール講座もQ&A形式で掲載!




夏、各地でビアガーデンがオープンし、
ビアフェスタなどビールイベントも数多く開催されます。
この本を片手に山陰の夏を楽しんでみませんか?



【掲載内容】
▼山陰のクラフトビール
醸造所レポート/ビールDATA/醸造者インタビュー/ビールの原料/飲めるお店&買えるお店
▼山陰的ビール講座
ビギナーに伝授。ブルーパブの楽しみ方/そもそも酵母って何? 野生酵母の秘密/全国に広がる! 石見式醸造法とは?/サツマイモ入り? ビールと野菜のおいしい関係/合い過ぎ注意! 和食とビールのペアリング/Cool!! 海外のとんがったビールの味わい方/全国のビールファンの憧れ。1,000円飲み放題に迫る
▼山陰のビールなお店
▼山陰のビールイベント

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書名:山陰クラフトビール -こだわりのビールが地域を変える
著者:矢野竜広
発行:今井印刷株式会社
発売:今井出版
定価:1,000円+税
ISBN:978-4-86611-164-3
発売日:2019.8.9.fri
判型:A5判
ページ数:128ページ(オールカラー)

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