『世界のキッチンでごちそうさま!』 発売中!


 この本のために、2年かけて、海外の友人宅を訪ねました。長期滞在の時には、友人の友人や親戚宅にもお邪魔させていただき、キッチンを見せていただいたり、食事をご馳走になりました。(中略)
 海外では、料理そのものより、お客さまとの会話や、おもてなしが、重要だと思われているような気がします。その人の好みのワイン、テーブルクロス等を用意したり、花を飾ったり等々。
 私の拙い英語の会話でも、一生懸命耳を傾けて、理解しようとしてくれます。おかげで、楽しい時間を過ごすことができます。

 (本文より抜粋)













書名:世界のキッチンでごちそうさま!
著者:山﨑明美
発売:今井出版
定価:1,200円+税
ISBN:978-4-86611-078-3
2017.06.30.fri.


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