山陰発！ 地域限定のビール本。
鳥取・島根両県のビール醸造所７軒から
42本のビールをご紹介！
クラフトビールの老舗の大山Gビール、松江ビアへるんから
2018年醸造開始ののAKARI BREWINGや475ビールまで、
山陰両県にあるすべてのビール醸造所がこの一冊に！
【掲載醸造所】
・大山Gビール
・松江ビアへるん
・タルマーリー
・石見麦酒
・FARMER’S BREWERY 穂波
・AKARI BREWING
・475 BEER
この本で紹介しきれなかったビールはまだまだありますが、
各醸造所がオススメするビールを６本ずつ取り上げています！
甘いビールがお好き？ 苦いビールがお好き？
各ビールに甘み・酸味・苦み・キレ・コクのチャートがあり、
あなたの好みのビールがきっと見つかります！
さらに、各醸造所が工夫を凝らすビールの原料のことも紹介。
各醸造所ならではのビール講座もQ&A形式で掲載！
夏、各地でビアガーデンがオープンし、
ビアフェスタなどビールイベントも数多く開催されます。
この本を片手に山陰の夏を楽しんでみませんか？
【掲載内容】
▼山陰のクラフトビール
醸造所レポート／ビールDATA／醸造者インタビュー／ビールの原料／飲めるお店＆買えるお店
▼山陰的ビール講座
ビギナーに伝授。ブルーパブの楽しみ方／そもそも酵母って何？ 野生酵母の秘密／全国に広がる！ 石見式醸造法とは？／サツマイモ入り？ ビールと野菜のおいしい関係／合い過ぎ注意！ 和食とビールのペアリング／Cool!! 海外のとんがったビールの味わい方／全国のビールファンの憧れ。1,000円飲み放題に迫る
▼山陰のビールなお店
▼山陰のビールイベント
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書名：山陰クラフトビール -こだわりのビールが地域を変える
著者：矢野竜広
発行：今井印刷株式会社
発売：今井出版
定価：1,000円+税
ISBN：978-4-86611-164-3
発売日：2019.8.9.fri
判型：A5判
ページ数：128ページ（オールカラー）
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